शो बिजनेस के लिए आवश्यक है कि उसके प्रतिभागी गतिशील रहें और लगातार पहियों पर रहें। इसलिए, युवा अमेरिकी निर्देशक जैच बोथ ने आगे बढ़ने का फैसला किया पुरानी वैनएक स्टाइलिश और, सबसे महत्वपूर्ण, आरामदायक मोबाइल घर में। यहां बताया गया है कि यह कैसे हुआ...
शुरुआत करने के लिए, जैच ने 2003 में अमेरिकी क्लासीफाइड साइट क्रेगलिस्ट पर एक वैन खोजने के बाद उसे खरीदा।
शुरुआत करने के लिए, उन्होंने सब कुछ ठीक से वैक्यूम किया और सैंडर का उपयोग करके जंग हटा दी।
जंग से प्रभावित क्षेत्रों को साफ करने और उन्हें एक कैन से नियमित स्प्रे पेंट से पेंट करने के बाद, उन्होंने फ़ॉइल इन्सुलेशन का उपयोग करके सभी सतहों को इन्सुलेट किया
जैच ने सभी दरारें पॉलीयुरेथेन फोम से सील कर दीं।
उन्होंने भविष्य के घर के फर्श का आधार प्लाईवुड से बनाया
जैच ने छत सहित पूरे आंतरिक स्थान को प्लाईवुड से ढक दिया।
जिसमें उनके पिता ने उन्हें एक हैच बनाने में मदद की। फोटो में आप अपने काम से संतुष्ट पिता का गौरवान्वित चेहरा देख सकते हैं
इसके बाद आंतरिक सजावट का दूसरा चरण आया, जिसके लिए उन्होंने क्लीवलैंड चर्च द्वारा उन्हें प्रदान किए गए पुराने लकड़ी के तख्तों का उपयोग करने का निर्णय लिया।
प्रसंस्करण के बाद वे ऐसे दिखते थे
उन्होंने वैन के फर्श को प्लाईवुड के ऊपर विनाइल से ढक दिया। YouTube को धन्यवाद, क्योंकि यह उसके प्रशिक्षण वीडियो के लिए धन्यवाद था कि Zach ऐसा करने में सक्षम था
वैन में सभी फर्नीचर, विभाजन और अन्य कार्यात्मक स्थान प्लाईवुड से बने थे
बंद, लेकिन अभी तक पूरा दृश्य नहीं
वैन में फिट करने के लिए IKEA गद्दे को छोटा करना पड़ा।
वैन की छत पर, जैच ने कई सौर पैनल लगाए, जिनमें से तार एक जनरेटर तक गए जो रोशनी, एक छोटे रेफ्रिजरेटर और मूल रूप से वैन के सभी इलेक्ट्रिक्स को संचालित करता था।
उन्होंने मैग्नेट का उपयोग करके खिड़कियों पर पर्दे लगाए, क्योंकि, ज़ैक के अनुसार, उन्हें "बंद करना और खोलना बहुत आसान है"
वैन में कई चीज़ें एक साथ कई कार्य करती हैं और एक को दूसरे के अंदर "छिपा" देती हैं। उदाहरण के लिए, नीचे दिए गए फोटो में आप टेबलटॉप देख सकते हैं।
.. जिसे जरूरत न होने पर छिपा दिया जाता है और आगे की सीट से जोड़ दिया जाता है
फुटस्टूल वास्तव में एक कूड़ेदान है
तमाम बदलावों के बाद उनकी वैन ऐसी दिखती थी
ज़ैक ने उन लोगों के लिए एक विस्तृत ऑनलाइन ट्यूटोरियल पोस्ट किया है जो अपनी वेबसाइट वैनुअल पर एक समान वैन बनाना चाहते हैं
रसोईघर
डेस्कटॉप
खिड़की के शटर एक ब्लैकबोर्ड के रूप में भी कार्य करते हैं जिस पर आप चॉक से लिख सकते हैं।
जैसा कि जैच ने शुरू से ही योजना बनाई थी, उसका मोबाइल घर बहुत स्टाइलिश और सबसे महत्वपूर्ण रूप से आरामदायक निकला
मुफ्त छुट्टियों के कई प्रेमी मोटर होम में यात्रा करने का सपना देखते हैं, ताकि पूरे अवकाश के दौरान टिकट खरीदने, होटल बुक करने और एक बिंदु से बंधे रहने पर निर्भर न रहें। एक मोबाइल घर एक घर और परिवहन का साधन दोनों है। यह आपको अधिकतम आराम के साथ यात्रा करने और रास्ते में जहां चाहें वहां रुकने की अनुमति देता है। इसके अलावा, इसका उपयोग देश में आवास के रूप में या घर बनाते समय किया जा सकता है।
आज एक मोबाइल घर रेडीमेड खरीदा जा सकता है, हालाँकि यह काफी है महँगा सुख. लेकिन इसे किसी पुराने से स्वयं बनाना कहीं अधिक दिलचस्प और सस्ता है। वाहन, इसके इंटीरियर को फिर से सुसज्जित करके या व्यावहारिक रूप से खरोंच से ऐसा मोटरहोम बनाकर, आधार की गिनती नहीं करके। इसके लिए, "पहियों" के अलावा, आपको न केवल पुन: उपकरण और विभिन्न प्रकार के उपकरणों के लिए धन की आवश्यकता होगी, बल्कि ऐसे काम के लिए कुछ कौशल, साथ ही बहुत सारे प्रयास और खाली समय की भी आवश्यकता होगी।
ध्यान! किसी वाहन के रूपांतरण में निवेश करने से पहले, आपको पंजीकरण के दौरान किसी भी समस्या से बचने के लिए संबंधित अधिकारियों के साथ इसके पंजीकरण की सभी बारीकियों का पता लगाना होगा। अन्यथा, यह संभावना नहीं है कि आप यात्रा के लिए ऐसे वाहन का उपयोग कर पाएंगे, और यह देश में कहीं न कहीं बेकार हो जाएगा।
एक बड़ी वैन से एक सभ्य आकार का मोबाइल घर बनाया जा सकता है, लेकिन इस तरह का एक मोबाइल घर बेहद महंगा वाहन है। के बीच बजट विकल्प, उन लोगों के लिए काफी उपयुक्त है जो अपने हाथों से कुछ भी बनाना पसंद करते हैं, तीन सबसे सुविधाजनक हैं। इसलिए, मोबाइल घरसे बनाया जा सकता है:
- चिकारे;
- पुरानी बस;
- मजबूत चेसिस वाला ट्रेलर।
गज़ेल कार से बना घर इन तीन विकल्पों में से किसी एक को लागू करने के लिए, वाहन के अलावा, जिसे आधार के रूप में लिया जाएगा, आपको भविष्य के मोटरहोम के लिए एक योजना की आवश्यकता होगी, कम से कम योजनाबद्ध रूप में। ऐसी योजना आपको सभी डिज़ाइन सुविधाओं को ध्यान में रखने और वहां रहने के लिए अधिकतम आराम के साथ रहने वाले क्षेत्र की योजना बनाने की अनुमति देगी। यदि यह अधिक सुविधाजनक हो तो आप इसे बस कागज पर बना सकते हैं या कंप्यूटर पर बना सकते हैं।
मोबाइल होम का आंतरिक संचार
बिजली, पानी की आपूर्ति और गैस के बिना, मोबाइल घर में जीवन को आरामदायक कहना मुश्किल है। किसी कमरे में बिजली प्रदान करने के लिए इनका उपयोग आमतौर पर किया जाता है संचायक बैटरीऔर अभियोक्ता. अंदर की बिजली की वायरिंग के बारे में पहले से ही सोचा जाना चाहिए। बैटरी चार्ज करने के लिए बाहरी कनेक्टर के बारे में न भूलें, जो विभिन्न क्षमताओं में आते हैं। लोड और यात्रा दूरी को ध्यान में रखते हुए सबसे उपयुक्त बैटरी क्षमता की गणना भी पहले से की जानी चाहिए।
एक मोबाइल घर की आंतरिक व्यवस्था गैस सिलेंडर का उपयोग अक्सर कमरों को गर्म करने के लिए किया जाता है। खाना पकाने के लिए गैस भी सुविधाजनक होगी, जो बिजली के स्टोव की तुलना में खपत के मामले में कहीं अधिक किफायती है। ऐसे घर में रसोई की उपस्थिति का मतलब स्टोव के ऊपर एक हुड स्थापित करना और व्यवस्थित करना है सामान्य प्रणालीवेंटिलेशन, जो प्रोपेन का उपयोग करते समय विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।
सलाह। आपको आवश्यक ज्ञान और अनुभव के अभाव में परिसर के स्वतंत्र गैसीकरण और विद्युत आपूर्ति का कार्य नहीं करना चाहिए, ऐसे काम को पेशेवरों को सौंपना बेहतर है। मोटरहोम में लोगों की सुरक्षा सीधे तौर पर इस बात पर निर्भर करती है कि उनका कार्य कितनी कुशलता से किया जाता है।
रसोई पानी के बिना काम नहीं कर सकती है, जिसे आमतौर पर कंटेनरों में संग्रहित किया जाता है जिसमें नल तक आपूर्ति करने के लिए एक सबमर्सिबल पंप डाला जाता है। उपयोग किए गए पानी को निकालने के लिए एक टैंक का भी उपयोग किया जाता है, जिसे घर के अंदर या बाहर लगाया जाता है। यदि वांछित है, तो मोबाइल होम को एक छोटे शॉवर से सुसज्जित किया जा सकता है। लेकिन मोबाइल घर में पारंपरिक बाथरूम बनाना संभव नहीं है; इस उद्देश्य के लिए एक सूखी कोठरी का उपयोग किया जाता है।
मोटरहोम में रसोई क्षेत्र जहाँ तक फर्नीचर की बात है, यह बेहतर है अगर मोटर होम में यह सब व्यावहारिक और कॉम्पैक्ट हो, क्योंकि इसे रखने के लिए बहुत अधिक जगह नहीं होती है। रिक्लाइनिंग बेड, स्लाइडिंग टेबल और स्थान के समान संगठन के विकल्पों का उपयोग किया जा सकता है। और चलते समय सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए यह सब दीवारों पर सुरक्षित रूप से लगाया जाना चाहिए। साज-सज्जा के लिए फर्नीचर तैयार-तैयार खरीदा जा सकता है, लेकिन हाथ वाले व्यक्ति के लिए कमरे के आकार को ध्यान में रखते हुए इसे स्वयं बनाना और उदाहरण के लिए, कार की सीटों से सोफा और कुर्सियाँ बनाना मुश्किल नहीं है।
लैस आंतरिक रिक्त स्थानएक मोबाइल घर में यह काफी संभव है, और आप यह सब स्वयं कर सकते हैं। लेकिन उससे पहले आपको कमरा तैयार करना होगा. कौन सा विकल्प लिया जाता है - मिनीबस या ट्रेलर के आधार पर, रूपांतरण के लिए आवश्यक कार्य के चरणों में अंतर होगा।
गज़ेल या पुरानी बस से मोबाइल घर
मिनीबस का पुन: उपकरण असबाब और सीटों से शरीर की सफाई के साथ शुरू होता है, जिसके बाद विभिन्न छेद बनाए जाते हैं - खिड़कियों के लिए, वेंटिलेशन के लिए, गैस की आपूर्ति के लिए।
एक बस से मोबाइल घर फिर आवासीय क्षेत्र की व्यवस्था पर कार्य निम्नलिखित क्रम में किया जाता है:
- आंतरिक सतह पर किसी भी प्रकार के डेंट को समतल करें, फिर जंग को रोकने के लिए शरीर के सभी खुले धातु भागों को प्राइम करें;
- दीवारों, फर्श और छत सहित भविष्य के घर की आंतरिक सतह, थर्मल इन्सुलेशन से ढकी हुई है;
- छत से शुरू करके, गर्मी-इन्सुलेट सामग्री के ऊपर नमी प्रतिरोधी प्लाईवुड या कालीन बिछाया जाता है।
इन कार्यों के पूरा होने पर, परिसर का विद्युतीकरण और गैसीकरण, रसोई और बाथरूम के उपकरण और फर्नीचर की स्थापना की जाती है। फर्नीचर की विश्वसनीय स्थापना के लिए, फर्श या छत की तुलना में अधिक मोटाई का प्लाईवुड दीवारों से जुड़ा होता है, या इसे ठीक करने के लिए अलग से प्रबलित पट्टियाँ लगाई जाती हैं। और, निःसंदेह, यदि आवश्यक हो, तो आपको इसे क्रम में रखना होगा न्याधारऔर एक गज़ेल या एक पुरानी बस का इंजन, तो ऐसा घर वास्तव में मोबाइल बन जाएगा।
ट्रेलर पर आधारित मोबाइल होम
यहां मिनीबस से बने घर के विपरीत काम कुछ अलग है। सबसे पहले आपको चेसिस को साफ और पेंट करके जंग से बचाने की जरूरत है। फिर आपको निम्नलिखित क्रम में आगे बढ़ते हुए फर्श, दीवारें, छत और छत का निर्माण करना होगा:
- फ्रेम पर पर्याप्त मोटाई का प्लाईवुड रखें, बाहरी किनारे को लकड़ी से घेरें और बोल्ट से सुरक्षित करें;
ट्रेलर पर आधारित घर के लिए फर्श - फर्श पर बीम बिछाएं, उनके बीच गर्मी-इन्सुलेट सामग्री को सुरक्षित करें और शीर्ष पर प्लाईवुड के साथ इसे कवर करें;
- दीवारों के निर्माण के लिए लकड़ी और क्लैपबोर्ड का उपयोग किया जाता है, काम के दौरान खिड़कियों और दरवाजों के लिए उद्घाटन करना नहीं भूलते हैं, साथ ही विभिन्न संचार के प्रवेश और निकास के लिए तकनीकी उद्घाटन भी करते हैं;
- छत बनाने के लिए, राफ्टर्स स्थापित करें, उन्हें प्लाईवुड से ढकें, उन्हें नमी प्रतिरोधी सामग्री से ढकें;
दीवारों का निर्माण - बिजली के तार बिछाने के बाद, दीवारों का थर्मल इन्सुलेशन करें, फिर शीर्ष पर फाइबरबोर्ड बंद करें;
- लकड़ी की दीवारों की सुरक्षा के लिए, उन्हें अंदर और बाहर प्राइम करें, और फिर उन्हें दो परतों में पेंट करें;
- एक दरवाजा और खिड़कियाँ स्थापित करें; अतिरिक्त आंतरिक परिष्करण की आवश्यकता हो सकती है।
इन कार्यों के पूरा होने पर, आप गैसीकरण, जल आपूर्ति, रसोई और बाथरूम को व्यवस्थित करने और फर्नीचर स्थापित करने के बारे में सोच सकते हैं। फिर जो कुछ बचता है वह ट्रेलर के साथ आने वाले फेंडर और लाइट्स को स्थापित करना है, और मोबाइल होम यात्रा के लिए तैयार है।
अपने आरवी में सड़क पर उतरने से पहले अपना परमिट प्राप्त करना न भूलें। बेशक, मोटर होम में यात्रा करना बहुत सुविधाजनक है। हालाँकि, निर्माण शुरू करने से पहले, स्वयं निर्णय लें कि क्या आप सारा काम स्वयं संभाल सकते हैं, क्योंकि इसके लिए काफी प्रयास, धन और कौशल की आवश्यकता होगी।
DIY मोबाइल होम: वीडियो
तो, आपने निर्णय लिया है कि आपको अपने ट्रक के लिए एक नए दरवाजे की आवश्यकता है। इस समस्या को हल करने का सबसे अच्छा विकल्प पेशेवरों की ओर रुख करना है। हमारे ग्राहकों के बीच ऐसी कंपनियां हैं जो इसमें आपकी मदद करेंगी। उदाहरण के लिए, कंपनी वैन-सर्विस।
लेकिन अगर आप पैसे बचाना चाहते हैं और अपने हाथों से काम करना पसंद करते हैं तो यह लेख आपके लिए है। सबसे पहले, आपको उस सामग्री पर निर्णय लेने की ज़रूरत है जिससे गेट बनाया जाएगा। सबसे आम और सबसे ज्यादा सर्वोत्तम विकल्पया । यह एक ही है। जो कुछ बचा है वह मोटाई चुनना है। लैमिनेटेड प्लाईवुड काफी भारी होता है, इसलिए आपको मोटाई सावधानी से चुनने की जरूरत है। यदि आप गज़ेल के लिए गेट बना रहे हैं, तो 18 मिमी की मोटाई आपके लिए काफी उपयुक्त है। यदि आप बड़े टन भार वाले ट्रक के लिए गेट बना रहे हैं, तो आप 21 मिमी का उपयोग कर सकते हैं।
धातु प्रोफाइल से गेट बनाने के विकल्प भी हैं। इस मामले में, गेट फोम प्लास्टिक से भरा होता है, जिसे हार्डवेयर स्टोर पर खरीदा जा सकता है। आप इसे उसी धातु की दुकान से खरीदी गई गैल्वनाइज्ड शीट से ढक सकते हैं जहां से आपने प्रोफ़ाइल खरीदी थी।
प्लाईवुड को बिना शीथिंग के छोड़ा जा सकता है, इसे पेंट किया जा सकता है या धातु की शीट से भी मढ़ा जा सकता है।
अब गेट फिटिंग के बारे में। पहला -इन्हें कभी-कभी गेट कैनोपी भी कहा जाता है। टिका चुनते समय, महत्वपूर्ण संकेतक गेट का वजन और ऊंचाई होते हैं। इसके आधार पर, लूपों के आकार और संख्या का चयन किया जाता है। तदनुसार, गेट जितना बड़ा होगा, लूप उतने ही बड़े होंगे।
गज़ेल जैसे छोटे ट्रकों में एक और महत्वपूर्ण बारीकियाँ होती हैं जिन्हें टिका चुनते समय ध्यान में रखा जाना चाहिए। यह उस स्थान की मोटाई है जहां काज शरीर से जुड़ा होता है। हमारा काम यह सुनिश्चित करना है कि वैन का दरवाज़ा पूरी तरह खुले, यानी। साइड की दीवार के सहारे टिका हुआ। इसलिए हम या का उपयोग कर सकते हैं।
दूसरा - यह । ताले दो प्रकार के पाइपों में आते हैं: 22 मिमी व्यास और 27 मिमी व्यास। यदि आपके गेट की ऊंचाई 2 - 2.5 मीटर है, तो आप 22 मिमी पाइप के नीचे एक ताला लगा सकते हैं; यदि यह 2.5 मीटर से अधिक है, तो आपको 27 मिमी व्यास वाले पाइप पर ताले लगाने की आवश्यकता है।
गेट की निर्माण प्रक्रिया के दौरान, लॉक को बदलने की संभावना प्रदान करना आवश्यक है। उपभोग्य सामग्रियों में समर्थन में प्लास्टिक की झाड़ियाँ शामिल हैं, जो समय के साथ खराब हो जाती हैं। आप हमारे स्टोर में हमेशा हमारे तालों के लिए बुशिंग खरीद सकते हैं।
तीसरा - यह । कार्गो को नमी और धूल से बचाने के लिए गेट सील आवश्यक है, इससे वैन में तापमान बनाए रखने में भी मदद मिलेगी। सबसे अच्छा विकल्प प्लास्टिक बेस के बिना रबर सील है। इसे धातु की प्लेटों और स्क्रू या रिवेट्स का उपयोग करके अंत में लगाया जाता है। लेकिन ऐसी सील केवल मोटे गेटों के लिए उपयुक्त है। रबर सील के लिए, आप हमसे सिलिकॉन ग्रीस खरीद सकते हैं, जो इसके गुणों को कई वर्षों तक संरक्षित रखने और इसे जमने से बचाने में मदद करेगा।
यदि आपका गेट प्लाईवुड से बना है, तो क्रमशः 18 मिमी और 21 मिमी की मोटाई वाली रबर-प्लास्टिक सील आपके लिए उपयुक्त होगी। इस सील को स्थापित करते समय आपको धातु की प्लेटों की आवश्यकता नहीं होगी। आप इसे विशेष गोंद या सेल्फ-टैपिंग स्क्रू से सुरक्षित कर सकते हैं। रिवेट्स का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, इस तथ्य के कारण कि प्लास्टिक का आधार मजबूत संपीड़न के तहत टूट जाता है।
मई के मध्य में, सेंट पीटर्सबर्ग में एक स्ट्रीट फूड वैन "1983" दिखाई दी। इसके निर्माता - छात्र व्लाद क्यायून और डिजाइनर साशा ब्रैचिकोव - ने स्वयं इसकी मरम्मत में कई महीने बिताए। वोक्सवैगन ट्रांसपोर्टर 1983 और इसमें एक मोबाइल कैफे स्थापित किया, और फिर परमिट की कमी के बावजूद सड़कों पर काम करना शुरू कर दिया। विलेज ने व्लाद से पूछा कि जंग लगे मलबे को एक आधुनिक छोटे व्यवसाय में कैसे बदला जाए।
व्लाद क्याउने
कैफे निर्माता
1983 वैन में
वैन ख़रीदना
स्ट्रीट फूड की कहानी में हमें पिछली गर्मियों में दिलचस्पी हुई, जब सेंट पीटर्सबर्ग में दिलचस्प स्ट्रीट फूड प्रोजेक्ट सामने आने लगे। बेशक, गाड़ी सबसे आकर्षक में से एक थी। हमने उन्हें सलाह के लिए लिखा भी, लेकिन उन्होंने कोई जवाब नहीं दिया। सितंबर तक, मेरी साथी साशा और मैंने पहले ही एक साथ मिलकर एक स्टैंड बनाना शुरू कर दिया था, लेकिन हमारे पास बहुत कुछ था तकनीकी मुद्दें: पहिए कैसे लगाएं, स्टैंड कैसे बनाएं। फिर ठंड हो गई और हमने रैक को गैरेज में खींचकर इंतजार करने का फैसला किया। लगभग उसी समय, हमने व्लादिवोस्तोक के उन लोगों के बारे में पढ़ा जिन्होंने बर्गर और स्टेक के साथ एक ट्रेलर बनाया। उन्होंने भी हमें बहुत प्रेरित किया और हम ट्रेलर के बारे में सोचने लगे, लेकिन एहसास हुआ कि यह महंगा होगा।
अंत में यही निर्णय हुआ आदर्श विकल्पयह बस एक पुरानी वैन होगी. हमने एविटो पर इसकी तलाश शुरू की और जल्द ही वह विकल्प मिल गया जिसके साथ हम वर्तमान में काम कर रहे हैं। इसकी लागत 40 हजार रूबल थी। इसमें एक कार्यशील इंजन था और आमतौर पर इसकी देखभाल की जाती थी। लेकिन यह तथ्य कि इस वैन की कीमत दस लाख रूबल नहीं है, गहरी नियमितता के साथ हमारे पास वापस आती है। लेकिन अब हम कार की संरचना से अच्छी तरह वाकिफ हैं।
सबसे पहले, हमने सभी मरम्मत कार्य स्वयं करने का प्रयास किया और हम कुछ चीज़ों में सफल भी हुए। हमने हर शाम गैराज में बिताई, लेकिन इस प्रक्रिया में काफी समय लग गया। अब जबकि हमारे पास करने के लिए कई अन्य काम थे, हमने वैन को कारीगरों के हाथों में सौंपना शुरू कर दिया।
उपकरण
शुरू से ही हमने एक कॉफी मशीन, ग्रिल, रेफ्रिजरेटर और कॉफी ग्राइंडर खरीदा। अब हमने एक डीप फ्रायर, एक धीमी कुकर और एक टोस्टर जोड़ा है। यह सब विद्युत समस्या के कारण होता है। आपको या तो इसे किसी साइट से खींचना होगा या जनरेटर स्थापित करना होगा। हमारे पास तीन किलोवाट का जनरेटर है, लेकिन यह केवल कॉफी मशीन और कॉफी ग्राइंडर के लिए पर्याप्त है। आइसक्रीम ट्रक पर हमारे दोस्तों के पास पांच किलोवाट का जनरेटर है। यदि हम उनका आदान-प्रदान करते हैं, तो हम जीवित रहेंगे और अंततः शहर के चारों ओर ड्राइव करने में सक्षम होंगे, और मैत्रीपूर्ण साइटों की तलाश नहीं करेंगे! यह अब हमारे लिए प्रमुख मुद्दों में से एक है।
कार्य क्षेत्र
पहली बार हम छुट्टी के दिन सुबह 5 बजे ग्रिबॉयडोव नहर के लिए निकले। यह स्पष्ट है कि उस समय दर्शक कैसे थे। हम आधे घंटे तक वैन में बैठे रहे और बाहर निकलने से डर रहे थे। हमारे मामले में, बस दरवाज़ा खोलना और चुपचाप बिक्री शुरू करना असंभव था। हमें अभी भी वैन के दरवाज़े से समस्या है: हम दोनों इसे बाहर निकालते हैं और इसके बगल में रख देते हैं, यह एक संपूर्ण प्रदर्शन है। इसके अलावा, एक जनरेटर प्राप्त करना, उसे नेवस्की के पास रखना और उसे चालू करना आवश्यक था। अंत में, हमने ऐसा किया, आधे घंटे या एक घंटे तक वहां खड़े रहे और कॉफी के साथ कुछ बैगेल बेचे। यह पहला अनुभव प्राप्त करने के लिए पर्याप्त था।
अगले कुछ दिनों तक हम प्रोमेनेड डेस एंग्लिस पर खड़े रहे, वहां भी काफी सुस्ती थी, लेकिन हमें पहली प्रतिक्रिया मिलनी शुरू हुई। उस समय, हमें एक ऐसी समस्या का सामना करना पड़ा जो आज भी हमारे साथ है: लोग हमसे खाना खरीदने के बजाय ज्यादातर वैन के साथ तस्वीरें ले रहे थे। लेकिन निःसंदेह यह अभी भी अच्छा है। वे दस बैगेल जो हमने कुछ घंटों में बेचे, हमें यह सोचने में मदद मिली कि वैन के अंदर सब कुछ कैसे व्यवस्थित किया जाना चाहिए और भोजन तैयार करने की प्रक्रिया को कैसे व्यवस्थित किया जाना चाहिए।
पहली बार हम पूरी तरह से "रेस्तरां दिवस" पर भरे हुए थे, जब हम पहली बार कंटूर में खड़े थे, और फिर "फ्लिगेल" में। फिर उन्होंने सब कुछ बेच दिया. फिर उन्होंने हमें सुझावों के साथ लिखना शुरू किया। उनमें से एक नोवो-इसाकियेव्स्की व्यापार केंद्र से है, जहां अब हम बुधवार को उठते हैं। उनके पास एक बहुत अच्छा आंगन है जो एक वैन के लिए उपयुक्त है। हमने "फ्लिगेल" क्लस्टर में एक जगह भी किराए पर ली - वहां आप आंगन में खड़े हो सकते हैं। हालाँकि यह कूड़े के ढेर के सामने है, फिर भी यह काफी आरामदायक है। किराया 30 हजार रूबल था, लेकिन हमने इसे एक साथ खत्म कर दिया। लेकिन हमें तुरंत समझ आ गया कि खाने की कीमत क्या होनी चाहिए और हम कितना चार्ज कर सकते हैं। अब हम उन कलाकारों को भी खाना खिला रहे हैं जो स्ट्रीट आर्ट म्यूज़ियम में एक प्रदर्शनी के उद्घाटन के लिए आए थे। फिलहाल यह हमारी आय का मुख्य स्रोत है।
कार्य करने की अनुमति
सभी स्ट्रीट फूड परियोजनाओं को दो प्रकारों में विभाजित किया गया है: कानूनी और अर्ध-कानूनी, जब ऊपर से कोई आपकी "मदद" करता है और व्यवस्थित करता है सुरक्षित जगहकिराए की लागत के लगभग बराबर पैसे के लिए सड़क पर छोटा सा कमरा. अगस्त में सड़क कियोस्क, गाड़ियां और वैन की मंजूरी के लिए शहर प्रशासन को आवेदन जमा करने की अवधि होगी। एक अच्छे मामले में, इस अनुमोदन में छह महीने लगते हैं, और यह लगभग अवास्तविक है कि वे आपके लिए किसी चीज़ पर सहमत होंगे। हम यही करेंगे. सच है, इस मामले में हमें एक निश्चित स्थान आवंटित किया जाएगा, लेकिन यह अभी भी वह नहीं है जो हम चाहते हैं।
सिद्धांत रूप में, हम पहले से ही उन दस्तावेज़ों के साथ काम कर सकते हैं जो हम कर सकते हैं - कर पंजीकरण और स्वास्थ्य रिकॉर्ड। इसके लिए हमें जो मुख्य अधिकतम जुर्माना भुगतना पड़ता है वह पांच हजार रूबल है, लेकिन शौचालय की कमी और उपकरणों के स्थान के नियमों के उल्लंघन के लिए कई अतिरिक्त प्रतिबंध भी हैं। हम 9 मई को प्रोमेनेड डेस एंग्लिस पर खड़े थे, पुलिस आगे बढ़ गई और रुक भी गई। हमने कोशिश की कि हम उनकी तरफ न देखें। लेकिन अंत में यह पारित हो गया.
मेन्यू
सबसे पहले हमने बैगल्स बेचे, क्योंकि हम मुख्य रूप से वैन में ही शामिल थे, न कि भोजन में - हम सामान्य तौर पर रसोइया नहीं हैं। पहले दो हफ्तों के लिए, हमने सभी सामग्रियों को ग्राम के हिसाब से खरीदा, और फिर उन्हें इकट्ठा किया और उन्हें दोबारा गर्म किया। लेकिन उत्पाद की उच्च लागत के कारण इस प्रारूप में व्यवसाय बनाना असंभव है, इसलिए हमने स्वयं रसोई विकसित करने का निर्णय लिया। हम सिआबट्टा, सैंडविच, हॉट डॉग, बर्गर पकाने की कोशिश करते हैं। फिलहाल हम अभी तक स्पष्ट मेनू पर नहीं आए हैं। अंतिम संस्करण निश्चित रूप से विशाल होगा: कई सैंडविच, एक सूप और पेय। इससे समय की बचत होगी और गुणवत्ता भी नहीं घटेगी।
हमने मेनू को सुलभ बनाने का निर्णय लिया, इसलिए हम अभी तक ज्यादा कमाई नहीं कर पाए हैं। अब हमारा वेतन पाने का कोई लक्ष्य नहीं है, सारा पैसा सीधे व्यापार में चला जाता है। अगला मुनाफ़ा जनरेटर और दरवाज़े की मरम्मत में जाएगा। हम एक रेन कैनोपी और बड़े स्पीकर भी चाहते हैं ताकि हम संगीत चालू कर सकें और शहर के चारों ओर ड्राइव कर सकें।
तस्वीरें: दीमा त्सिरेनशिकोव
इज़ोटेर्मल बूथविभिन्न खराब होने वाले उत्पादों, जमे हुए अर्ध-तैयार उत्पादों और फार्मास्युटिकल उत्पादों को ट्रकों या हल्के वाहनों में परिवहन करते समय यह परिवहन का एक अभिन्न अंग है। फूलों के उत्पादों को भी ऐसी वैनों में ले जाया जाता है।
वैन निर्माण
आधुनिक मॉडल जो आधुनिक से सुसज्जित हैं ट्रक, काफी मोटी दीवारें हैं। वे वांछित तापमान को पूरी तरह बनाए रखते हैं। एक मोटी गैल्वनाइज्ड स्टील प्रोफ़ाइल का उपयोग आंतरिक अस्तर के रूप में किया जाता है। यह प्रोफ़ाइल काफी कठोर और उच्च गुणवत्ता वाली है, यह ऑक्सीकरण नहीं करती है और रासायनिक हमले को बहुत अच्छी तरह से झेलती है। हालाँकि, प्रोफ़ाइल के अलावा, प्लास्टिक या स्टेनलेस स्टील का उपयोग क्लैडिंग के रूप में किया जा सकता है।
फ्रेमलेस वैन
यूरोपीय देशों में, एक इज़ोटेर्मल बूथ का निर्माण एक विशेष, फ्रेमलेस तकनीक का उपयोग करके किया जाता है। एक विशेष, प्री-बेंट प्रोफ़ाइल का उपयोग किया जाता है। यह पारंपरिक प्रोफाइल की तुलना में वजन में 30% से अधिक हल्का है। हालांकि वैन का वजन काफी हल्का है, लेकिन सभी कनेक्शन काफी मजबूत हैं। जस्ती धातु का उपयोग बन्धन तत्वों के रूप में किया जाता है। ठोस धातु धावकों का उपयोग माउंटिंग बेस के रूप में किया जाता है, जो पूरी लंबाई के साथ कार के फ्रेम से जुड़े होते हैं।
सैंडविच पैनल से बना इज़ोटेर्मल बूथ
इन वैनों का उपयोग अधिकतर इन्सुलेशन सामग्री के रूप में अतिरिक्त पॉलीयुरेथेन फोम के संयोजन में किया जाता है। इसे आंतरिक और बाहरी पैनलों के बीच दबाव में पंप किया जाता है। यह आपको बूथ की विशेषताओं में उल्लेखनीय सुधार करने की अनुमति देता है, और संपूर्ण संरचना की उच्च शक्ति और विश्वसनीयता भी सुनिश्चित करता है।
विशेष सूत्रों का उपयोग करके, आप शरीर की दीवार की मोटाई की गणना कर सकते हैं ताकि यात्रा के दौरान तापमान बनाए रखा जा सके। दवाओं और खराब होने वाले खाद्य उत्पादों के परिवहन के लिए ऐसा संरक्षण विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। यहां आपको इसे शून्य डिग्री के करीब बनाए रखने की जरूरत है। इज़ोटेर्मल बूथ एक थर्मस है जो विश्वसनीय रूप से तापमान बनाए रखता है।
ट्रक चेसिस के लोकप्रिय ब्रांडों के लिए ऐसी बॉडी का उत्पादन किया जाता है। ये मर्सिडीज, गज़ेल्स, कामाज़, एमएजेड, जीएजेड और अन्य कारें हैं। लेकिन इनमें से अधिकतर वैन गज़ेल के लिए बनाई गई हैं।
उत्पादन चरण
तापमान को अच्छी तरह से बनाए रखने में सक्षम इज़ोटेर्मल बूथों का उत्पादन अंतरराष्ट्रीय मानकों और यूरोपीय प्रौद्योगिकियों का उपयोग करके विभिन्न उद्यमों में किया जाता है। उच्च गुणवत्ता वाली गर्मी-इन्सुलेट सामग्री का भी उपयोग किया जाता है।
एक अच्छा बूथ बनाने के लिए जो निर्धारित तापमान को आत्मविश्वास से बनाए रख सके, आपको पहले गुणवत्ता के लिए सैंडविच पैनल की जांच करनी होगी। यह अल्ट्रासोनिक तकनीक का उपयोग करके उत्पादन में किया जाता है। इस प्रकार आप इस सामग्री में दोष और रिक्तियाँ पा सकते हैं। फ़ैक्टरी उत्पादन में, प्रयोगशालाओं में अभी भी कई गणनाएँ की जाती हैं।
वैन फर्श
दीवार पर चढ़ने के अलावा विशेष ध्यानशरीर के तल पर दिए गए हैं। प्रायः यह लकड़ी का बना होना चाहिए। इसके बाद, तकनीक के अनुसार, फर्श को एक विशेष अतिरिक्त सामग्री से ढक दिया जाएगा, और फिर ऊपर से एक शीट से ढक दिया जाएगा। शीट पूरी तरह से फर्श पर फिट होगी और इस तरह इसे पानी और अन्य नकारात्मक प्रभावों से बचाएगी।
छत
यह छत बनाने के लिए भी बहुत अच्छा है। इसे शरीर की दीवारों पर सुरक्षित रूप से जोड़ा जाता है ताकि एक भी छेद न रहे।
द्वार
वैन के इस हिस्से को यथासंभव सील करने के लिए एक विशेष फॉर्मूले के अनुसार रबर से बनी विशेष सील का उपयोग किया जाता है। यह रबर पॉलीयुरेथेन रबर है। सामग्री पूरी तरह से अपनी लचीलेपन की विशेषताओं को बरकरार रखती है और अचानक तापमान परिवर्तन से डरती नहीं है।
वैन को पूरी तरह से इंसुलेट करने के लिए विशेष सिलिकॉन का उपयोग किया जाता है। इस प्रकार गज़ेल पर स्थापित इज़ोटेर्मल बूथ को सील कर दिया जाता है।
DIY वैन
यूरोपीय तकनीकों और सामग्रियों को जाने बिना भी आप कुछ ऐसा ही बना सकते हैं। आइए कार बॉडी को इंसुलेट करने का प्रयास करें।
आज ऐसी कई कंपनियाँ हैं जो इन्सुलेशन सेवाएँ प्रदान करती हैं। स्लैब में एक्सट्रूडेड पॉलीस्टाइन फोम को सामग्री के रूप में पेश किया जाता है। यह इंटीरियर क्लैडिंग के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।
चूँकि इस सामग्री का किनारा सीधा है, यह स्थापना प्रक्रिया के दौरान शीटों को एक-दूसरे से यथासंभव निकटता से चिपकने की अनुमति देता है। स्लैब 2500 मिमी लंबे और 600 मिमी चौड़े हैं। इन्सुलेशन प्रक्रिया तापमान रिसाव को न्यूनतम कर देगी, और भविष्य में ऐसा इज़ोटेर्मल बूथ, जो आपके हाथों से इकट्ठा किया गया है, रेफ्रिजरेटर के रूप में काम कर सकता है।
इन्सुलेशन सामग्री का चयन
कार्य को अधिकतम दक्षता के साथ पूरा करने के लिए, उचित इन्सुलेशन का चयन सावधानी से करना उचित है। आप स्टिरोफोम कंपनी का उत्पाद आज़मा सकते हैं।
औसत तापमान वाले औद्योगिक उत्पादों के लिए, IBF 250A का उपयोग अंदर किया जा सकता है। औसत मोटाई 4 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए। यदि वैन ठोस धातु से बनी है, तो आवश्यकताएँ अधिक गंभीर हैं। इसके लिए गाढ़े पदार्थ की आवश्यकता होती है। मोटाई कम से कम 50 मिमी होनी चाहिए।
DIY वैन
हमारा देश अद्वितीय अवसरों का देश है। हमारे लोग यूरोपीय विकास का उपयोग नहीं करते हैं और विशेषज्ञों से सहायता और सलाह नहीं मांगते हैं। यह समझने के लिए कि क्या इस उत्पाद का निर्माण किया जा सकता है, ऐसे विकासों पर विचार करना उचित है अपने ही हाथों सेया नहीं।
अक्सर, इज़ोटेर्मल बूथ बनाने के लिए फोम का उपयोग किया जाता था। इसे पूरी तरह हाथ से सुरक्षित किया गया और फिर गैल्वनाइज्ड शीटिंग से ढक दिया गया। डिज़ाइन में विशेष पाइप भी शामिल हैं। इन पाइपों की मदद से वैन की बॉडी से ठंड तेजी से निकल जाती है।
मालिक इस बात से बहुत नाखुश हैं, क्योंकि लगातार चलने वाले रेफ्रिजरेटर के बावजूद भी वैन में स्थिर ठंडी हवा नहीं है।
ऐसी प्रणाली के नुकसान
-10 डिग्री से कम तापमान बनाए रखना मुश्किल है। शरीर में लगातार संघनन बनता रहता है, जिससे धातु की सतह नष्ट हो जाती है। इज़ोटेर्मल बूथों की लगातार मरम्मत करना और उन्हें अंदर से पेंट करना आवश्यक है। लौह धातु मिश्रधातु से बने दरवाजे लंबे समय तक नहीं चलेंगे। स्टेनलेस स्टील का उपयोग करना अधिक सही होगा।
ऐसा बूथ केवल क्षतिग्रस्त नसों, बोझ और पैसे की बर्बादी का कारण बन सकता है।
जरुरत के अनुसार
यह वैसा ही किया जाना चाहिए जैसा वे यूरोप या हमारे देश में करते हैं, लेकिन अपनी प्रौद्योगिकियों का उपयोग करके। अंतर देखने के लिए आप इज़ोटेर्मल बूथ (फोटो नीचे देखे जा सकते हैं) देख सकते हैं।
अधिक दक्षता के लिए, शीटों में प्लास्टिक का उपयोग किया जाता है, और शीटों के बीच का स्थान तरल पॉलीयूरेथेन फोम से भरा होता है। हमारे देश में रेडीमेड वैन खरीदना बहुत सस्ता और आसान है, जो पहले से ही सैंडविच पैनल से इंसुलेटेड हो।
हालाँकि, यहाँ भी सब कुछ आसान नहीं है। यदि आप किसी कार डीलर से सीधे इन्सुलेशन ऑर्डर करते हैं, तो यह एक बात है। यदि इन्सुलेशन प्रक्रिया को एक निजी निर्माता द्वारा नियंत्रित किया जाता है जिसका कारों से कोई लेना-देना नहीं है, तो यह पूरी तरह से अलग मामला है। यह निर्धारित करना काफी कठिन हो सकता है कि सब कुछ सही ढंग से किया गया है या नहीं।
दो विकल्प
जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, आप एक विशेष प्लेट का उपयोग करके वैन को इंसुलेट कर सकते हैं। चूंकि फ्रेम काफी घना है, और उसी गज़ेल के शरीर के आयाम मानक हैं, इसलिए इन्सुलेशन में कटौती करने की कोई आवश्यकता नहीं है। प्लेटों के बीच तथाकथित सीम को रोकने के लिए, सीलेंट भरना उचित है। आंतरिक अस्तर के लिए सामग्री के रूप में विभिन्न या स्टेनलेस स्टील का उपयोग किया जा सकता है। उनका चयन और उपयोग काफी हद तक इस बात पर निर्भर करता है कि इस होममेड इंसुलेटेड वैन में क्या ले जाना है।
दूसरे विकल्प पर काम करना ज्यादा आसान है. लेकिन सामग्रियों की कीमतें थोड़ी अधिक हैं। तो, पॉलीयुरेथेन फोम का उपयोग एक इन्सुलेट तत्व के रूप में किया जाएगा। इसे किसी भी स्टोर में खरीदा जा सकता है। वैन के अंदरूनी हिस्से को इस सामग्री से समान रूप से लेपित किया जाना चाहिए। बस इतना ही। शीर्ष पर क्लैडिंग के लिए कुछ भी काम करेगा।
एक इंसुलेटेड वैन (या थर्मल बूथ) बनाने के लिए आपको बस इतना ही चाहिए।
