आज हम खट्टी क्रीम और टमाटर के रस में शिमला मिर्च के साथ पकी हुई तोरी पकाएंगे, इस व्यंजन को ओवन (बर्तन, बेकिंग डिश और पन्नी दोनों में), माइक्रोवेव, संवहन ओवन में पकाया जा सकता है, और मैं आपको बताऊंगा कि कैसे पकाना है
बेल मिर्च के साथ तोरीटमाटर खट्टा क्रीम सॉस में
फोटो रेसिपी के साथ धीमी कुकर में
इस नुस्खे के लिए मैंने उपयोग किया:
- 1 तोरी,
- 1 तोरी,
- 2 मीठी शिमला मिर्च,
- 1, और लहसुन की 3 कलियाँ तक कौन पसंद करता है,
- 150 खट्टा क्रीम,
- 1 गिलास ताजा टमाटर का रस (आप टमाटर का रस भी उपयोग कर सकते हैं)
- नमक,
- मसाले,
- पसंदीदा जड़ी-बूटियाँ,
- हरियाली
सब्जियों को धोएं, तोरी और तोरी को बैरल में क्रॉसवाइज काटें, और फिर खंडों में; अधिक पके हुए लोगों के लिए, आप त्वचा और बीज हटा सकते हैं। हमने शिमला मिर्च को लंबी अनुदैर्ध्य पट्टियों में काटा और उन्हें क्रॉसवाइज काटा, कुछ इस तरह:
टमाटर के रस में खट्टी क्रीम मिलाएं, इस चटनी के साथ कटी हुई सब्जियां डालें,
मैंने लहसुन की एक पूरी कली डाली; हमें पके हुए या उबले हुए तोरी की सुगंध के लिए इसकी आवश्यकता है (सब्जियां इतनी रसदार होती हैं कि उन्हें सुरक्षित रूप से दम किया हुआ कहा जा सकता है)। बेक किया हुआ बेल मिर्च के साथ तोरीऔर 50 मिनट के लिए "बेकिंग" मोड पर खट्टा क्रीम में जड़ी-बूटियाँ, मैं पैनासोनिक में पकाता हूँ
सिग्नल के बाद मल्टीकुकर बंद हो जाता है और सब कुछ मिश्रित हो जाता है। धीमी कुकर में इस रेसिपी के अनुसार तोरी और मीठी मिर्च की एक डिश गर्म और ठंडी दोनों तरह से स्वादिष्ट होती है,
मैंने ऊपर से गेंदा (कैलेंडुला) के फूलों के साथ सलाद के लिए जड़ी-बूटियों का मिश्रण भी छिड़का, अपनी मदद करें!
बदलाव के लिए, इस तोरी और सब्जी की डिश को मशरूम, बैंगन, मोटे कटे टमाटर, हरी बीन्स, फूलगोभी या ब्रोकोली के साथ तैयार करें, सब्जियों का मौसम पूरे जोरों पर है 😉
वीडियो रेसिपी में इस बार आपके लिए तोरी रेसिपी का एक और हिस्सा है
तोरी स्क्वैश: केकड़े के मांस (छड़ियाँ) या सामन और पनीर के साथ पकी हुई भरवां नावें
शेफ और रेस्तरां मालिक अलेक्जेंडर ज़िमिन से, आपको सलाह मिलेगी कि तोरी को संवहन माइक्रोवेव में कैसे और कितनी देर तक बेक किया जाए।
पी.एस. यदि नेटवर्क व्यस्त है, तो आप उस तक नहीं पहुंच पाएंगे, बस कई बार पुनः प्रयास करें :)
शुभ दिन, प्रिय पाठकों! आज मैं सर्दियों की तैयारी के विषय पर लौटना चाहता हूं, सौभाग्य से यह पहले से कहीं अधिक प्रासंगिक है - आखिरकार, यह मौसम है।
मैंने पहले ही लिखा है कि इस साल मैंने अपने घर में बड़ी मात्रा में तोरी उगाई है। और वे अभी भी बढ़ रहे हैं. ऐसा लगता है कि पहले से ही ठंड है, लेकिन उन्हें इसकी परवाह नहीं है। पिछले हफ्ते ही मैंने उनसे जितना हो सके छुटकारा पाया - मैंने उन्हें लपेटा, और बाकी अपने दोस्तों को दे दिया। सप्ताहांत में मैं दचा में था - 6 और टुकड़े। सामान्य तौर पर, वे एक तरह से अंतहीन हैं।
मैंने अपने पाक नोट्स को खंगाला और सर्दियों के सलाद के लिए कुछ और व्यंजन ढूंढे। उनमें सामग्रियां लगभग समान हैं, केवल खाना पकाने की तकनीक थोड़ी अलग है। इसलिए, मैंने इन व्यंजनों को दो पोस्टों में विभाजित नहीं करने, बल्कि उन्हें एक में प्रकाशित करने का निर्णय लिया।
तो, सर्दियों के लिए तोरी, टमाटर और मिर्च का सलाद, पहला विकल्प:
सामग्री
- तोरी - 3 किलो
- शिमला मिर्च - 1 किलो
- टमाटर - 1 किलो
- प्याज - 150 ग्राम
- वनस्पति तेल - 200 जीआर
- दानेदार चीनी - 200 ग्राम
- नमक - 80 ग्राम
- सिरका 9% - 100 ग्राम
खाना पकाने की विधि
हम टमाटरों को मीट ग्राइंडर के माध्यम से सीधे कंटेनर में डालते हैं जिसमें हम सलाद पकाएंगे और इसे अभी के लिए अलग रख देंगे।
तोरी को छोटे क्यूब्स में काट लें।
प्याज - आधा या चौथाई छल्ले।
काली मिर्च - स्ट्रिप्स में.
सभी चीज़ों को एक बड़े कटोरे में डालें और मिलाएँ। इसे सीधे अपने हाथों से करना सबसे सुविधाजनक है।
कटे हुए टमाटरों के साथ एक बड़ा तामचीनी बेसिन या बड़ा सॉस पैन आग पर रखें और उबाल लें। दानेदार चीनी, नमक, वनस्पति तेल डालें, मिलाएँ।
सब्जियाँ डालें और मिलाएँ। धीमी आंच पर 30 मिनट तक पकाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें ताकि सब्जियां समान रूप से गर्म हो जाएं।
आधे घंटे के बाद, सिरका डालें और अगले 10 मिनट तक पकाते रहें।
कीटाणुरहित जार में रखें, कसकर सील करें और लपेटें। सभी!
टमाटर के पेस्ट के साथ तोरी, टमाटर और शिमला मिर्च का सलाद, दूसरा विकल्प:
सामग्री
- तोरी - 2 किलो
- प्याज - 300 ग्राम
- काली मिर्च - 6 पीसी।
- टमाटर - 1 किलो
- वनस्पति तेल - 1 कप
- दानेदार चीनी - 1 कप
- टमाटर का पेस्ट - 200 ग्राम
- सिरका एसेंस - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
- नमक - 1 बड़ा चम्मच। ढेर सारा चम्मच
खाना पकाने की विधि
आपको इस सलाद के साथ थोड़ी देर और बदलाव करना होगा, लेकिन मेरा विश्वास करें, यह इसके लायक है! शुरू करने के लिए, हम पिछली रेसिपी की तरह ही सभी सब्जियों को काटते हैं, केवल टमाटरों को मीट ग्राइंडर में नहीं पीसते हैं, बल्कि उन्हें पतले स्लाइस में भी काटते हैं। सब्जियाँ न मिलाएं!
एक बड़े तामचीनी या क्रोम कंटेनर में वनस्पति तेल, दानेदार चीनी और टमाटर का पेस्ट मिलाएं, कम गर्मी पर 10 मिनट तक पकाएं।
इस मिश्रण में कटा हुआ प्याज और तोरी डालें, हिलाएं और 10 मिनट तक पकाएं।
काली मिर्च डालें, फिर से मिलाएँ और अगले 10 मिनट तक पकाएँ।
नमक और कटे हुए टमाटर डालें, उबाल लें, सिरका एसेंस डालें।
फिर से अच्छी तरह मिलाएं, उबाल लें और निष्फल जार में रखें। कसकर बंद करें और पूरी तरह ठंडा होने तक लपेटें। बस इतना ही! सर्दियों की लंबी शामों में आपके लिए सुखद भूख! ब्लॉग पर मिलते हैं!
खीरा अधिकांश बागवानों की पसंदीदा फसल है, इसलिए वे हमारी सब्जियों की क्यारियों में हर जगह उगते हैं। लेकिन अक्सर, अनुभवहीन गर्मियों के निवासियों के मन में उन्हें उगाने के बारे में कई सवाल होते हैं, और सबसे पहले, खुले मैदान में। तथ्य यह है कि खीरे बहुत गर्मी-प्रेमी पौधे हैं, और समशीतोष्ण जलवायु क्षेत्रों में इस फसल की कृषि तकनीक की अपनी विशेषताएं हैं। इस लेख में हम आपको खुले मैदान में खीरे उगाने के बारे में वह सब कुछ बताएंगे जो आपको जानना आवश्यक है।
मई के दिन गर्मजोशी और भूखंडों पर अधिक समय बिताने के अवसर से प्रसन्न होते हैं। लेकिन स्थिर गर्मी के आगमन का लंबे समय से प्रतीक्षित महीना संतुलित चंद्र कैलेंडर का दावा नहीं कर सकता। मई में, केवल सजावटी बगीचे में या केवल वनस्पति उद्यान में काम करने के लिए अनुकूल अवधि काफी लंबी होती है, और किसी भी पौधे के लिए काफी कुछ दिन उपयुक्त होते हैं। मई 2019 के चंद्र कैलेंडर में रोपण और बुवाई के समय की योजना और कुशल वितरण की आवश्यकता है।
लोकप्रिय उपनाम "बॉटल पाम" की लोकप्रियता के बावजूद, असली हियोफोरबा बोतल पाम को उसके रिश्तेदारों के साथ भ्रमित करना बहुत मुश्किल है। एक वास्तविक इनडोर विशाल और काफी दुर्लभ पौधा, हयोफोरबा सबसे विशिष्ट ताड़ के पेड़ों में से एक है। वह न केवल अपने विशेष बोतल के आकार के ट्रंक के लिए, बल्कि अपने बेहद कठिन चरित्र के लिए भी प्रसिद्ध हुईं। हयोफोरबा की देखभाल करना सामान्य इनडोर ताड़ के पेड़ों की देखभाल से अधिक कठिन नहीं है। लेकिन शर्तों का चयन करना होगा.
कवक, बीफ़ और मशरूम के साथ गर्म सलाद आलसी लोगों के लिए एक स्वादिष्ट व्यंजन है। फ़नचोज़ा - चावल या कांच के नूडल्स - अपने पास्ता रिश्तेदारों के बीच तैयार करने में सबसे आसान में से एक है। बस कांच के नूडल्स के ऊपर उबलता पानी डालें और कुछ मिनट के लिए छोड़ दें, फिर पानी निकाल दें। फ़नचोज़ा आपस में चिपकता नहीं है और इसे तेल से सींचने की आवश्यकता नहीं होती है। मैं आपको सलाह देता हूं कि लंबे नूडल्स को कैंची से छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें ताकि अनजाने में एक ही बार में नूडल्स का पूरा हिस्सा फंस न जाए।
निश्चित रूप से, आप में से कई लोगों ने इस पौधे को देखा होगा, कम से कम कुछ कॉस्मेटिक या खाद्य उत्पादों के एक घटक के रूप में। इसे अलग-अलग नामों से "प्रच्छन्न" किया जाता है: "बेर", "उनाबी", "बेर", "चीनी खजूर", लेकिन वे सभी एक ही पौधे हैं। यह एक ऐसी फसल का नाम है जो लंबे समय से चीन में उगाई जाती रही है, और एक औषधीय पौधे के रूप में उगाई जाती थी। चीन से इसे भूमध्यसागरीय देशों में लाया गया और वहां से बेर धीरे-धीरे पूरी दुनिया में फैलने लगा।
सजावटी बगीचे में मई के काम हमेशा हर खाली मिनट को यथासंभव उत्पादक रूप से उपयोग करने की आवश्यकता से जुड़े होते हैं। इस महीने फूलों के पौधे रोपे जाते हैं और मौसमी सजावट शुरू हो जाती है। लेकिन आपको झाड़ियों, लताओं या पेड़ों के बारे में नहीं भूलना चाहिए। इस महीने चंद्र कैलेंडर के असंतुलन के कारण, मई की शुरुआत और मध्य में सजावटी पौधों के साथ काम करना बेहतर होता है। लेकिन मौसम हमेशा आपको सिफारिशों का पालन करने की अनुमति नहीं देता है।
लोग ग्रामीण इलाकों में क्यों जाते हैं और दचा क्यों खरीदते हैं? बेशक, कई कारणों से, जिनमें व्यावहारिक और भौतिक कारण भी शामिल हैं। लेकिन मुख्य विचार अभी भी प्रकृति के करीब रहना है। लंबे समय से प्रतीक्षित गर्मी का मौसम शुरू हो चुका है, बगीचे में बहुत सारा काम हमारा इंतजार कर रहा है। इस सामग्री के साथ हम आपको और खुद को याद दिलाना चाहते हैं कि काम को आनंदमय बनाने के लिए, आपको आराम करना याद रखना चाहिए। ताजी हवा में आराम करने से बेहतर क्या हो सकता है? बस अपने बगीचे के एक सुसज्जित कोने में आराम करें।
मई न केवल लंबे समय से प्रतीक्षित गर्मी लाता है, बल्कि क्यारियों में गर्मी से प्यार करने वाले पौधे लगाने के लिए भी कम लंबे समय से प्रतीक्षित अवसर नहीं लाता है। इस महीने, अंकुर मिट्टी में स्थानांतरित होने लगते हैं, और फसलें अपने चरम पर पहुंच जाती हैं। जब रोपण और नई फसलें लगाई जा रही हों, तो यह महत्वपूर्ण है कि अन्य महत्वपूर्ण कामों को न भूलें। आखिरकार, न केवल क्यारियों को, बल्कि ग्रीनहाउस और रोपे गए पौधों को भी अधिक देखभाल की आवश्यकता होती है, जो इस महीने सक्रिय रूप से सख्त होने लगे हैं। समय पर पौधों का बनना जरूरी है.
ईस्टर के लिए पाई - नट्स, कैंडीड फल, अंजीर, किशमिश और अन्य उपहारों से भरे एक साधारण स्पंज केक के लिए एक घरेलू नुस्खा। केक को सजाने वाली सफेद आइसिंग सफेद चॉकलेट और मक्खन से बनाई जाती है, यह फटती नहीं है और इसका स्वाद चॉकलेट क्रीम जैसा होता है! यदि आपके पास खमीर आटा के साथ छेड़छाड़ करने का समय या कौशल नहीं है, तो आप ईस्टर टेबल के लिए यह सरल अवकाश बेकिंग तैयार कर सकते हैं। मुझे लगता है कि कोई भी नौसिखिया घरेलू पेस्ट्री शेफ इस सरल रेसिपी में महारत हासिल कर सकता है।
थाइम या थाइम? या शायद थाइम या बोगोरोडस्काया घास? कौन सा सही है? और यह हर तरह से सही है, क्योंकि ये नाम एक ही पौधे को "पास" करते हैं, अधिक सटीक रूप से, लैमियासी परिवार के पौधों की एक प्रजाति। बड़ी मात्रा में सुगंधित पदार्थ छोड़ने की इस उप झाड़ी की अद्भुत संपत्ति से जुड़े कई अन्य लोकप्रिय नाम हैं। इस लेख में थाइम की खेती और बगीचे के डिजाइन और खाना पकाने में इसके उपयोग पर चर्चा की जाएगी।
पसंदीदा सेंटपॉलियास में न केवल एक विशेष उपस्थिति है, बल्कि एक बहुत ही विशिष्ट चरित्र भी है। इस पौधे को उगाना इनडोर फसलों की शास्त्रीय देखभाल से बहुत कम समानता रखता है। और यहां तक कि गेस्नरिएव्स में से उज़ाम्बारा वायलेट्स के रिश्तेदारों को भी थोड़े अलग दृष्टिकोण की आवश्यकता है। वायलेट्स की देखभाल में पानी देना अक्सर सबसे "अजीब" बिंदु कहा जाता है, जो शास्त्रीय विधि की तुलना में गैर-मानक पानी देना पसंद करते हैं। लेकिन जब खाद देने की बात आती है तो दृष्टिकोण भी बदलना होगा।
सेवॉय पत्तागोभी ग्रैटिन एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक मांस-मुक्त व्यंजन का शाकाहारी नुस्खा है, जिसे लेंट के दौरान तैयार किया जा सकता है, क्योंकि इसकी तैयारी में किसी भी पशु उत्पाद का उपयोग नहीं किया जाता है। सेवॉय गोभी सफेद गोभी का करीबी रिश्तेदार है, लेकिन स्वाद में यह अपने "रिश्तेदार" से बेहतर है, इसलिए इस सब्जी के साथ व्यंजन हमेशा सफल होते हैं। अगर किसी कारण से आपको सोया दूध पसंद नहीं है तो इसकी जगह सादे पानी का इस्तेमाल करें।
वर्तमान में, प्रजनकों के लिए धन्यवाद, बड़े फल वाले बगीचे स्ट्रॉबेरी की 2000 से अधिक किस्में बनाई गई हैं। वही जिसे हम आम तौर पर "स्ट्रॉबेरी" कहते हैं। गार्डन स्ट्रॉबेरी चिली और वर्जीनिया स्ट्रॉबेरी के संकरण के परिणामस्वरूप उत्पन्न हुई। हर साल, प्रजनक इस बेरी की नई किस्मों से हमें आश्चर्यचकित करते नहीं थकते। चयन का उद्देश्य न केवल उत्पादक किस्मों को प्राप्त करना है जो रोगों और कीटों के लिए प्रतिरोधी हैं, बल्कि उच्च स्वाद और परिवहन क्षमता वाली भी हैं।
उपयोगी, दृढ़, सरल और उगाने में आसान, गेंदा अपूरणीय हैं। ये ग्रीष्मकालीन उद्यान लंबे समय से शहरी फूलों की क्यारियों और क्लासिक फूलों की क्यारियों से मूल रचनाओं, सजावटी क्यारियों और गमले वाले बगीचों की ओर चले गए हैं। आसानी से पहचाने जाने वाले पीले-नारंगी-भूरे रंग और उससे भी अधिक अनोखी सुगंध वाले मैरीगोल्ड्स आज अपनी विविधता से सुखद आश्चर्यचकित कर सकते हैं। सबसे पहले, गेंदे के बीच लंबे और छोटे दोनों प्रकार के पौधे होते हैं।
कई नौसिखिया गृहिणियां जो संरक्षण में महारत हासिल करने का सपना देखती हैं, वे नसबंदी शब्द से ही डर जाती हैं, और इस प्रक्रिया को पहले से ही गर्म दिन पर यातना माना जाता है। वर्णित नुस्खा का लाभ यह है कि किसी भी चीज़ को कीटाणुरहित करने या उबालने की आवश्यकता नहीं है, और परिणाम निश्चित रूप से घर में सभी को खुश करना चाहिए।
बेल मिर्च और तोरी का मिश्रण किसी भी साइड डिश - आलू, एक प्रकार का अनाज, मछली और मांस, चावल, पास्ता के साथ परोसा जा सकता है। यह व्यंजन संरचना में शामिल काली मिर्च के कारण उत्सव की मेज के लिए एक अद्भुत सजावट होगी, जिसे लाल, हरे या पीले रंग में लिया जा सकता है।
सर्दियों के लिए स्वाद की जानकारी तोरी
दो 0.5 लीटर जार के लिए सामग्री:
- तोरी - 1 किलो;
- मीठी बेल मिर्च - 300 ग्राम;
- पानी - 500 मिली;
- नमक - 25 ग्राम;
- चीनी - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
- सिरका - 60 मिलीलीटर;
- अजमोद - प्रति जार 5-6 टहनी;
- ऑलस्पाइस मटर - 3 पीसी। जार पर;
- काली मिर्च - 3-4 पीसी। जार पर;
- लॉरेल - 1 पीसी। जार पर;
- लहसुन - 2 कलियाँ प्रति जार।
सर्दियों के लिए शिमला मिर्च के साथ मसालेदार तोरी कैसे पकाएं
सबसे पहले, आपको जार तैयार करने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, उन्हें सोडा ऐश, या घर में उपलब्ध किसी भी सफाई पाउडर का उपयोग करके अच्छी तरह से धोना होगा। मैं खुद सोडा पसंद करता हूं, क्योंकि आधुनिक अपघर्षक पदार्थों की तुलना में इसकी संरचना कमोबेश प्राकृतिक है और इतनी आक्रामक नहीं है। मैं जार को स्वयं माइक्रोवेव में कीटाणुरहित करता हूं, क्योंकि उनका छोटा आकार मुझे बिना किसी समस्या के ऐसा करने की अनुमति देता है। मैं पलकों पर कुछ मिनटों के लिए उबलता पानी डालता हूं, कीटाणुशोधन के लिए भी। इसके बाद, तैयार जार में अजमोद, ऑलस्पाइस और काली मिर्च, तेज पत्ता और लहसुन डालें।
काली मिर्च को धोइये, बीज हटाइये, बड़े टुकड़ों में, चौथाई या आधा काट लीजिये, जैसा आप चाहें। हम कुछ कटे हुए टुकड़ों को नीचे रखते हैं, और बचे हुए टुकड़ों को तोरी के ऊपर रखने के लिए एक तरफ रख देते हैं।
नुस्खा के लिए, युवा दूध स्क्वैश का चयन करना बेहतर है। इनका स्वाद अधिक नाजुक, मुलायम और सुगंधित होता है। हम उन्हें बहते पानी के नीचे धोते हैं; यदि वे पतली त्वचा वाले युवा नमूने हैं तो उन्हें छीलने की कोई आवश्यकता नहीं है। यदि सब्जियां पहले से ही बड़ी हैं, तो आपको पहले उन्हें छीलना होगा। हम उन्हें छल्लों में काटते हैं और एक जार में कसकर रखते हैं, और फिर ऊपर से वे मिर्च डालते हैं जिन्हें हमने शुरू में अलग रखा था।
उबलता पानी पहले से तैयार कर लें, जिसे बिछी हुई सब्जियों के ऊपर डालें और 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
निर्दिष्ट समय बीत जाने के बाद, जार से पानी को सॉस पैन में डालें, जिसमें हम इसे उबाल लेकर आते हैं। उबलते पानी में आवश्यक मात्रा में नमक और चीनी डालें, अनाज के घुलने तक प्रतीक्षा करें, आँच बंद कर दें और उसके बाद ही सिरका डालें।
परिणामी घोल का उपयोग करके, हम फिर से सर्दियों के लिए तोरी को बेल मिर्च से भर देते हैं और जार को बंद करने के लिए एक सिलाई मशीन का उपयोग करते हैं। इसे उल्टा कर दें, गर्म कंबल में लपेट दें और एक दिन के लिए छोड़ दें ताकि सब्जियां सुगंधित मैरिनेड में भिगोकर ठंडी हो जाएं। जिसके बाद तैयार पकवान को भंडारण के लिए तहखाने या पेंट्री में रखा जा सकता है।
सामग्री:
तोरी (या तोरी) - 500 ग्राम;
बेल मिर्च - 400 ग्राम;
गाजर - 200 ग्राम;
प्याज - 200 ग्राम;
साग - स्वाद के लिए;
काली मिर्च - स्वाद के लिए;
वनस्पति तेल।
इस व्यंजन के बारे में यह कहना कि यह विटामिन का भंडार है, कुछ नहीं कहना है। यहां तो विटामिन ही विटामिन हैं. और ध्यान रखें. यह सब किसी भी स्तर की आय वाले परिवारों के लिए बहुत सुलभ है। हालाँकि, यह किसी भी तरह से इस रेसिपी की विशिष्टता को कम नहीं करता है। स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक. आइए बेल मिर्च के साथ उबली हुई तोरी पकाने की कोशिश करें। और फिर हम हर चीज़ की सराहना करेंगे।
प्याज को बारीक काट लीजिये. गाजर को मध्यम कद्दूकस पर पीस लें। बीज निकालने के लिए प्रत्येक शिमला मिर्च को काट लें। और फिर इसे क्यूब्स में काट लें.
इसी तरह तोरी को भी क्यूब्स में काट लीजिये. यदि आपने नई, छोटी तोरई खरीदी है, तो आपको उन्हें छिलके और बीज से छीलने की ज़रूरत नहीं है। लेकिन अगर आपके पास बड़ी तोरी है, तो यह प्रक्रिया करना बेहतर है, और उसके बाद ही क्यूब्स में काटें।
एक फ्राइंग पैन में थोड़ा सा वनस्पति तेल डालें और उसमें प्याज भूनें। फ्राइंग पैन में प्याज के साथ गाजर डालें और एक साथ भूनें। हम शिमला मिर्च डालने के बाद ढक्कन के नीचे अगले पांच से सात मिनट तक उबालेंगे।
और उसके बाद ही हम तोरी को फ्राइंग पैन में डालते हैं, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च डालते हैं, और ढक्कन के नीचे पंद्रह या बीस मिनट तक उबालते हैं। पानी डालने की जरूरत नहीं है, सब्जियां अपना रस छोड़ देंगी. परोसने से पहले, प्रत्येक सर्विंग पर जड़ी-बूटियाँ अच्छी तरह छिड़कें।
यह आज के लिए हमारी रेसिपी है. अपने स्वास्थ्य के लिए खायें
हमारे प्रिय मेहमान!
यह कोई रहस्य नहीं है कि हम सभी अच्छा खाना पसंद करते हैं और हमारे पसंदीदा व्यंजनों में से एक है बेल मिर्च के साथ पकाया हुआ तोरी। इसलिए, बहुत से लोग, विशेष रूप से हमारी प्यारी महिलाएं, देर-सबेर आश्चर्य करती हैं:। विशेष रूप से आपके लिए एक सरल नुस्खा लिखा गया था, जो संक्षेप में और स्पष्ट रूप से बताता है कि घर पर बेल मिर्च के साथ तोरी को कैसे पकाया जाता है। यहां, सभी व्यंजन सरल, समझने योग्य शब्दों में लिखे गए हैं, इसलिए सबसे अनुभवहीन रसोइया भी इसे आसानी से बना सकता है। इस उद्देश्य के लिए, विस्तृत तस्वीरों और तैयारी के चरणों के चरण-दर-चरण विवरण के साथ विशेष व्यंजन बनाए गए हैं। लिखित रेसिपी का पालन करके आप इस स्वादिष्ट व्यंजन को आसानी से तैयार कर सकते हैं और इसके लाभकारी गुणों और बेदाग स्वाद को महसूस कर सकते हैं। प्रिय पाठकों, यदि आप इस सामग्री को देखने के बाद भी समझ नहीं पाते हैं, बेल मिर्च के साथ दम की हुई तोरी कैसे पकाएं, तो हमारा सुझाव है कि आप हमारी अन्य रेसिपी देखें।
